Description
L'extrait de vanille monovariétale (double concentration) est notre extrait exclusif de vanille tahitienne pure d'Indonésie. Les gousses de vanille de Tahiti sont souvent plus courtes et plus compactes, et ont une teneur en eau et en huile nettement plus élevée que les gousses de bourbon. Cet extrait de vanille offre des notes fleuries-fruitées tandis que le goût est subtil et discret. Ils sont souvent décrits comme ressemblant à la réglisse, à la cerise ou au vin. Les pâtissiers gastronomiques apprécient particulièrement la variété tahitienne (Tahitensis) car elle est si polyvalente et peut être utilisée dans une variété de plats.
Notre extrait 2x est composé de deux fois plus de gousses de vanille. Essayez notre Extrait de Vanille Super Premium maintenant et donnez à vos recettes un petit plus avec le goût et l'arôme uniques de la Vanille de Tahiti.
Cultivé sur un sol volcanique riche.Ingrédients : Eau, Alcool (35%), Extrait de Gousse de Vanille (Indonésie)
Plus d'information
| (Force) | 2X |
| modèle de produit | Fluide |
| ingrédients | extrait, eau et alcool. |
| durabilité | 5 années |
| Manutention/Stockage | Conserver au frais et au sec |
| Astuces | Ce produit ne contient pas de colorants artificiels, d'arômes, de conservateurs, d'émulsifiants, d'excipients, d'antioxydants, d'éthylvanilline ou de coumarine. |
| pays d'origine | Suisse |
| les préférences alimentaires | Naturel, sans gluten, sans OGM |
| Informations sur les allergènes | Aucun spécifié |