Description
Vanille planifolia bio qualité gourmande
Origine : Nouvelle Calédonie Lifou, Mare & Ouvéa
Découvrez la production limitée voire rare de vanille bio de qualité gourmande Planifolia de Nouvelle-Calédonie. Probablement l'une des plus belles origines, cette vanille d'exception se caractérise par sa forte teneur en vanilline et ses givres fréquents sur les gousses. Développé à partir d'un hybride "Vanilla Planifolia", les gousses sont noires, huileuses, lisses et épaisses, avec un fort arôme et une saveur typiques de vanille.
Les gousses mesurent environ 18 cm et pèsent en moyenne 6 g. Un kilo équivaut à environ 166 dosettes. Teneur en humidité : 35% Teneur en vanilline : +/- 2% Conditionnement : en tubes ou pots en verre Certifié origine Nouvelle-Calédonie
Découvrez la qualité exclusive de la vanille bio Planifolia qualité gourmande de Nouvelle-Calédonie et offrez à vos créations culinaires une expérience olfactive et gustative incomparable.