Description
Vanille Planifolia Bio de Tanzanie : Une expérience vanillée exquise
Origine : Tanzanie - Kagera, Morogoro
Découvrez les saveurs exquises de la Vanilla Planifolia biologique de Tanzanie, un ajout en plein essor à l'industrie agricole du pays. Ces gousses de vanille constituent une importante source de revenus pour les agriculteurs ruraux qui dépendent de la culture du café depuis des décennies. Les orchidées en fleurs sont cultivées à Kagera, Morogoro et dans les villages à l'ombre du mont Kilimandjaro. Le climat tropical et les sols fertiles sont idéaux pour les cultures de vanille, et les régions du nord-est de la Tanzanie sont riches en sols volcaniques fertiles et bénéficient de pluies abondantes.
Les gousses de vanille de Tanzanie se caractérisent par leur arôme crémeux aux nuances beurrées, épicées et boisées. Emballés avec saveur, ils ajoutent une douceur délicate et un arôme délicat aux produits de boulangerie sucrés ainsi qu'aux sauces salées, aux vinaigrettes salées, aux currys savoureux, aux ragoûts riches et aux plats de fruits de mer crémeux. Ces grains sont également parfaits pour la vodka à base d'extrait de vanille et le rhum blanc, ainsi que pour les smoothies, les boissons santé, le café et les cocktails.
Les gousses mesurent environ 20 cm en moyenne et pèsent environ 5 g. Un kilo correspond à environ 125 dosettes. Teneur en humidité : 35% Teneur en vanilline : 2,2% Conditionnement : en tubes ou pots en verre certifiés origine Tanzanie
Découvrez la qualité exceptionnelle et le goût exquis de la Vanille Planifolia Bio de Tanzanie et donnez à vos créations une touche unique.