Description
Découvrez l'exquise vanille biologique Tahitensis de Raiatea, en Polynésie française, qui se caractérise par son apparence unique et son arôme distinctif. L'affinage soigné de 9 à 12 mois, durant lequel les gousses de vanille sont récoltées, lavées et séchées à pleine maturité, leur confère leur goût incomparable.
Les gousses de vanille Raiatea Tahitensis sont particulièrement longues, épaisses et grasses, avec une couleur marron foncé brillante. Leur taille varie entre 18 et 22 cm et le poids moyen est d'environ 8 g. L'arôme de cette vanille est délicat, chaud et sucré, avec des notes de pain d'épices et de prunes. De par son goût unique et son aspect particulier, cette variété de vanille est particulièrement appréciée des gourmets.
Malgré son prix plus élevé, la Vanille Tahitensis est finalement plus économique car une gousse de Tahitensis peut représenter l'équivalent de deux gousses de Planifolia. Leur arôme puissant donne à vos plats une touche spéciale.
Les gousses de vanille mesurent en moyenne 21 cm et pèsent en moyenne 8 g. Un kilogramme contient environ 83 de ces gousses extraordinaires.
Humidité : 35 %
Teneur en vanilline : +/- 2%
Régalez vos papilles avec l'exquise vanille biologique Tahitensis de Raiatea, en Polynésie française, et laissez-vous inspirer par son goût délicat et chaleureux et ses arômes uniques de pain d'épices et de prunes. Cette vanille exceptionnelle est un excellent choix pour les connaisseurs avertis.